Íshúsid Pizzeria

冰島第三大城市赫本Hofn，漁港。Pakkhus Restaurant ，漁港邊的本地特色菜，超棒！餐廳位於漁港碼頭邊，出門就是漁船。這裏出名的海產是鱈魚Cod和鰲蝦Langoustine。最驚喜的是，菜品味道超級棒。龍蝦湯，上菜的時候，離着老遠就聞見香味了。前菜熏鯖魚，有點像潮州鹹魚，配着煎餅，咸香可口。我們兩個人要了三份主菜：當天捕獲的新鮮鱈魚、奶汁扒鰲蝦和烤鰲蝦。鱈魚的火候絕了，口感像南豆腐一樣嫩滑。烤鰲蝦，沒用任何調料，完美展現鰲蝦的鮮美。奶汁扒鰲蝦，湯汁美味，蝦肉入味。冰島本地產的啤酒，味道很特別，有巧克力味兒，蠻好喝的。印象深刻的小城美食。

餐廳的生意很好，來晚了需要等位置，環境從外面看很好，裏面格調不夠。服務人員訓練有速，應該是有不少旅遊團來過。至於餐品，龍蝦湯的味道比較像奶油蘑菇湯，只是裏面加了切成小塊的蝦肉，龍蝦味道比較純凈，沒有過多的加工，裏面配的蔬菜蠻多的，蘸着塔塔醬，味道很不錯。羊肉一份裏面是兩小塊，肉質確實不錯。沒有膻味，配的也有蔬菜。肉菜價格大概400人民幣一道菜，啤酒就不要點了，都是瓶裝的。我們3個人，大概花了1400元，還是可以接受的。

Lobster soup｜奔着龍蝦湯來的 作為當晚最後的客人 有幸在沽清之前如願嘗到了 湯頭非常的鮮 鹹味偏重。因為加入了奶油一起熬制而口感濃稠。隨湯附送的Sourdough bread值得特地誇一誇！比以往吃到的都要鬆軟 越嚼越香～抹上帶果仁顆粒的黃油 蘸着咸鮮的龍蝦湯吃 真是人間極品 老闆詢問就餐體驗時 忍不住誇了又誇 於是老闆又大方的切了多一倍的份量給我們Langoustine tails｜龍蝦尾肉質爽滑 橄欖油和黑胡椒鹽的簡單處理方式 最能突出蝦肉本身的鮮甜。配菜里的甜菜根和小胡蘿蔔都是我很喜歡的蔬菜。並且難得吃到了入味軟爛的小土豆～味道很貼近中餐的炒土豆了！Grilled chicken legs｜赫本鎮除了龍蝦出名 其實這邊餐廳里做的鴨腿肉也很值得一嘗～可惜當時烤鴨腿賣完了 老闆另外推薦了烤雞腿。是想象中的黑椒雞腿的味道 雞肉不柴 不踩雷！

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